Wasserrückhalt

Regen oberhalb der Reben: Wer organisiert den Wasserrückhalt?

Trockenheit setzt den Reben zu, Starkregen kann Boden fortspülen. Wasserrückhalt wird deshalb zur Aufgabe ganzer Landschaften – und zur Abstimmung zwischen Weinbau, Kommunen und anderen Flächennutzern.