WEINWIRTSCHAFT
Kleinere Flaschen, andere Rechnung: Für wen lohnt sich das zusätzliche Format?
Halbe Flaschen und Einzelportionen versprechen niedrigere Einstiegspreise und mehr Flexibilität. Doch weniger Wein bedeutet nicht automatisch weniger Aufwand: Entscheidend sind Verpackung, Abfüllung, Logistik und belegbare Nachfrage.
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