WEINWIRTSCHAFT
Champagne 2026: Für wen die Alkohol-Ausnahme gilt
Die 13-Prozent-Grenze fällt nicht für alle Champagner. Eine Sonderregel betrifft bestimmte Assemblagen und verlangt genaue Einträge im Kellerbuch.
→Weinrecht
5 Beiträge aus allen Ressorts, die neuesten zuerst.
HINTERGRUND
Lagenwein auf zwei Regelwerken: Was das Etikett wirklich aussagt
Seit dem Weinjahrgang 2026 gilt ein neues gesetzliches Herkunftssystem. Daneben steht die eigene Klassifikation des VDP. Ähnliche Wörter auf dem Etikett bedeuten nicht automatisch dasselbe.
ZUM HINTERGRUND
WEINWISSEN
Schweizer Naturwein: Was die Charta verlangt
Keine Zusätze, keine Filtration, Bio-Trauben: Die Schweizer Naturwein-Charta zieht klare Linien. Wie werden sie überprüft?
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WEINWISSEN
Alkoholfrei am Winterstand: Namen und Zutaten
Glühwein, Gewürzgetränk oder Saft: Am Winterstand verrät der Name nicht immer, was im Becher steckt.
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WEINWISSEN
Jahrgang 2026: Die Herkunft auf dem Etikett verstehen
„Region“ ist nicht einfach ein anderes Wort für Anbaugebiet. Was die Herkunftsangaben ab Jahrgang 2026 bedeuten – und wo Verwechslungen drohen.
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