VERKOSTUNG
Drei deutsche Rotweine im Stilvergleich
Lemberger, Spätburgunder und Cuvée: Drei Rotweine von Schnaitmann, Huber und Rings setzen 2022 ganz eigene Akzente.
→Spätburgunder
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PORTRÄT
Paul Fürst und die Kunst, Erfahrung weiterzugeben
Der VINUM Weinguide 2027 würdigt Paul Fürst erstmals mit einem Preis für sein Lebenswerk. Das Porträt führt nach Bürgstadt – zu einem Familienbetrieb, in dem Erfahrung und Verantwortung über Generationen weitergegeben werden.
ZUM PORTRÄT
WEINGÜTER
Garage Caveau: ein Weingut mit zwei Maßstäben
Garage Caveau verbindet große Pachtflächen mit einer kleinen eigenen Kollektion. Was sich über dieses Betriebsmodell belegen lässt – und was offenbleibt.
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